3Q水 – 增色·定香·保水

3Q 水的成分只有：天然竹塩炭/無氧炭、純水

卻能做到「增色、定香、保水」的優良效果，且成品不會變成黑色，其秘密就在於炭與水的的比例，這個比例是經過我們多年不斷的試驗才得到的研發結果。

當然，還有竹塩炭/無氧炭本身的優良特性，經獨家革命性專利技術炭化，超高的遠紅外線放射率、一次活化吸附力、鹼性離子與微量元素，才能達到如此效果，並且還要有不含重金屬及炭化毒物的檢驗報告，才能安心的拿來做食品添加。

近年來，食安問題使得人心惶惶，許多廠商在食品裡添加不好的化學品。林一成公司與炭保生技開發的 3Q 水，是由完全天然的嚴選竹材，精密溫控炭化後，再以黃金比例與純水混合的產品，成分簡單，無化學添加。且我們要求的食用安全標準更高於台灣法規（重金屬 & 炭化毒物未檢出），方可安心使用。

▲  學術實驗室分析比較結果：有添加 3Q 水烘焙之麵包，在硬度、彈性、附著力、膠黏性、咀嚼性、黏性、耐嚼性，皆較無添加的更好